Tra colline e pianure incontaminate del Gargano antiche famiglie allevano il proprio
bestiame secondo metodi tradizionali.
Dalla passione artigianale prendono forma i nostri formaggi.
Obiettivo principale è quello di ricercare nella tradizione il valore e la qualità del formaggio fatto a mano.
Attenti ai gusti dei nostri consumatori, selezioniamo il meglio della tradizione casearia garganica.
Capacità di soddisfare tutte le esigenze dei nostri clienti. Prodotti gourmet per una media e alta ristorazione.
Per un servizio completo e professionale offriamo la consegna sempre gratuita ai nostri clienti.
Tra colline e pianure incontaminate del Gargano antiche famiglie allevano il proprio
bestiame secondo metodi tradizionali.
Dalla passione artigianale prendono forma i nostri formaggi.
La Puglia Segreta di Daniela Centonze si occupa di selezionare e distribuire i migliori prodotti alimentari della Puglia Garganica. Lavoriamo solo con gli allevatori e gli allevamenti autoctoni.
Gestiamo allevamenti biologici, ottenendo solo prodotti genuini, senza conservanti né coloranti.
Prodotto leader della produzione culinaria e gastronomica del gargano, rarità dal
gusto persistente da una morbida consistenza.
Uno dei nostri migliori formaggi.